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Taste It Food&Lounge

O novo restaurante do hotel Pullman Ibirapuera é um verdadeiro tributo a São Paulo

POR Redação 2 MIN

19 fev

2 Min

Taste It Food&Lounge

POR Redação

	

Restaurante que é um verdadeiro tributo a São Paulo? No Pullman São Paulo Ibirapuera, ele existe e é uma grande novidade. Intitulado Taste It Food&Lounge é comandado pelo chef francês Jean-Christophe Burlaud, que fez questão de homenagear a cidade que acolhe como nenhuma outra as mais diversas culturas gastronômicas do mundo. No menu especial, você encontra, por exemplo, caçarola de polvo e lagostim e corte de pato de 7 horas selado com raízes do Brasil. “Quis traduzir toda a curiosidade e paixão que tenho pela herança culinária dos imigrantes em São Paulo em pratos com ingredientes locais que encontramos na cidade e técnica da gastronomia francesa”, conta o chef. O bar é outro grande destaque com drinques assinados pelo premiadíssimo mixologista Mateus Cunha. Para fechar essa noite de experiências disruptivas, você pode pernoitar em uma das suítes do hotel e ser surpreendido por todos os mimos que a Pullman oferece aos hóspedes com seu novo conceito “Do Disturb”.

Fotos: Divulgação

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