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23 ago

#receitatop

Frio pede sopa, certo? Aprenda a preparar esta deliciosa receita!

POR Redação 1 MIN

23 ago

1 Min

#receitatop

POR Redação

	

O chef Matheus Freiha, do Deu Sopa, nos ensina a preparar este prato que é a cara do inverno.

Sopa Indiana com ghee e curry

4 batatas comuns
1 cenoura
1 litro caldo de legumes
1 cebola
1 colher de sopa de manteiga ghee
1 dente de alho
1 fio de azeite
1 colher de cafe de curry
Sal a gosto
Modo preparo:
Em uma panela colocar a manteiga ghee e azeite para refogar a cebola. Em seguida acrescentar o caldo de legumes. Cozinhar a batata e a cenoura com o curry. Bater no liquidificador. Finalizar com lentilha cozida.

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