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13 set

Dia da Cachaça

Já sabe onde comemorar o dia da queridinha dos brasileiros? Vem saber...

POR Redação 2 MIN

13 set

2 Min

Dia da Cachaça

POR Redação

	

Um dos destilados mais queridos do país – e do mundo – tem um dia só dele. E para comemorar, a TOP selecionou alguns bares paulistanos com drinks diferentes para você saborear nesta quarta-feira. É só juntar os amigos e preparar o happy hour!

 

Trabuca Bar

Com sua décor descolada inspirada no pop art somada à alta coquetelaria elaborada pelo experiente Leonardo Massoni faz do endereço um dos novos hotspots da cidade. Um dos protagonistas da casa é o Manduca (R$ 37) preparado com Nega Fulô Carvalho, Ypioca 5 Chaves, abacaxi, chá massala, limões cravo e taiti e espumante seco. A noite a casa ganha um tom festivo, principalmente de quarta-feira a sábado, com DJ’s no comando das pick-ups. Para os etílicos, o endereço conta com um laboratório ao qual são produzidos bitters, infusões e pedras de gelo esculpidas dando originalidade a drinks exclusivos.

Serviço
Av. Juscelino Kubitschek, 1.444 – Itaim Bibi / São Paulo
Funcionamento: seg à qui das 12h às 15h; ter à qua das 18h à 1h; qui das 18h às 2h; sex das 12h às 2h; sábado das 13h às 2h.
Acesso para deficientes
Facebook: Trabucabar
Instagram: @trabuca_bar
e-mail: contato@trabuca.com.br
Site: trabuca.com.br
Contato: 3579-9771

 

The Juniper 44o 

O The Juniper 44°, drinks house paulistana, resgata o espírito art decó do anos 1930. Os apreciadores do universo da coquetelaria são surpreendidos com uma vasta carta, que conta com mais de 30 rótulos de gin, oito opções de tônicas, mais de 70 rótulos de uísque, e ainda uma seleção de drinks autorais preparados pelo mixologista, responsável pelo balcão, e sócio, Matheus Cunha que é (bartender e mixologista largamente premiado e um dos expoentes atuais na arte da coquetelaria mundial). No carta de drinks Matheus criou três opções coquetéis feitos com cachaça, inspirados em Coquetéis de Botequim, são eles Bombeirinho (cachaça, xarope de romã e limão), Rabo de Galo (cachaça, Cynar e óleo saccharum de laranja) e a Maria Mole (Brand de Jerez, vermute doce e New Orange Bitter 44), R$14 cada.

Serviço
Horário: Ter a sáb das 18h até o último cliente; domingo das 15h a meia noite
Local: Rua Dr. Renato Paes de Barros, 123 – Itaim Bibi
Contato: (11) 3078-1540
Possui acesso para deficientes
Ar condicionado
Facebook
@thejuniper44

 

O Pasquim Bar & Prosa

O bar leva o nome do polêmico tablóide da década de 70, e apresenta uma proposta de boteco chic com clima agradável para um bom bate papo. Seu cardápio traz referências do espírito humorístico, irônico e as ilustrações dos famosos cartoons do jornal. Para engatar uma boa prosa ao redor da mesa O Pasquim Bar & Prosa oferece boa oferta de petiscos para serem compartilhados e uma carta de drinks com sugestões de clássicos e receitas exclusivas, como o coquetel Fortuna, feito a base de cachaça, licor de morango, suco de caju e Schweppes Citrus (R$24,90).

Serviço
Rua Aspicuelta, 524. Vila Madalena
Funcionamento: ter a sex – a partir das 17h até o último cliente. Sábado e domingo – a partir das 12h
Acesso para deficientes físicos com banheiro adaptado
Tel: 2337-9487
opasquimbar.com.br
Facebook
Instagram: @opasquimbar
Wifi gratuito
Pet Friendly

Copas Terraço Bar

Com conceito de speakeasy, o Copas fica localizado no terraço do Studio Dama, espaço multicultural que conta com café, galeria de arte, salão de beleza e oficina de personalização de moto. O bar é de autoria do Grupo NOMADE, responsável pelos extintos O Coelho e Z-Bra, e traz a mesma atmosfera moderna e descolada de seus antigos parceiros. Para o dia nacional da cachaça, o bar oferta o coquetel Passion Way (R$25), que leva cachaça, maracujá, melaço de cana, gengibre, Sprite, manjericão e maçã verde. Fora isso o cardápio tem mais de 500 opções de gin tônica – que podem ser pedidas diretamente no bar, ou a famosa caixa que chega a mesa com especiarias, uma garrafa de gin, cinco tônicas e os aparatos para cada um preparar seu próprio copo.

Serviço
Rua Ferreira de Araújo, 1056 – Pinheiros – São Paulo – SP
De quinta e sexta-feira: das 18h até 1h
Sábado: das 18h até 4h
Contato: (11) 99257-5832
Entrada: R$ 30 / R$ 60 consumação

 

Bar Original

O cardápio conta com oito releituras de drinques clássicos da coquetelaria mundial criadas pelo bartender Rogério Souza, Frajola para íntimos. Entre elas estão o Cachaça Negroni (R$ 23), que leva a Santo Grau Solera Pedro Ximenes, envelhecida em barris utilizados na produção do vinho de Jerez, o que resulta em uma bebida naturalmente adoçada pela essência da fruta. Já o Cachaça&Tonic (R$23) tem como protagonista a cachaça fruto da parceria com o Bar Pirajá, a esquina carioca em São Paulo, elaborada a partir de safras selecionadas, da casta mais nobre da fermentação, que entrega aroma e sabor intensos que são combinados harmoniosamente a citricidade do limão e perfume do zimbro. Completam a seleção Cachaça Sour, Bloody Mary (R$23), Cachaça Mojito (R$23), , Solera Manhattan (R$23), French 75 (R$23), e Cachaça Mule (R$23), .

Serviço
Rua Graúna, 137 – Moema – (11) 5093-9486
Funcionamento: 2º a 4º das 17h30 às 2h, 5ª e 6ª das 17h30 às 03h, sáb. das 12h às 03h e dom. de 12h às 22h
baroriginal.com.br

 

Urbe Café Bar

Localizada na região da Augusta, a casa é especializada em cafés, mas também tem caipirinhas recém-lançadas em sua carta. Para comemorar o Dia Nacional da Cachaça, as sugestões são Jabuticaba (R$ 23), com cachaça Leblon, framboesa, geleia de jabuticaba e limão siciliano, Caju (R$ 21), com cachaça Leblon, caju e limão Tahiti, e Limões (R$ 21), com cachaça Leblon, limão Tahiti, limão siciliano e limão cravo.

Serviço
Rua Antônio Carlos, 404 – Consolação
Telefone: (11) 3262-3943
Segunda-feira das 12h às 0h30 / terça a quinta-feira das 9h às 0h30 / sexta e sábado das 9h às 2h / domingo das 9h às 0h30
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Boteco São Conrado

O bar, localizado em Pinheiros, tem uma seleção de caipirinhas feitas com cachaças Ypióca Empalhada ou Fulô Jequitibá (ambas por R$ 29,90), que são incrementadas com um picolé. Algumas das opções são a Azedinha (foto), feita com framboesa, abacaxi, lichia e picolé de abacaxi, a João Fernandes, com jabuticaba, folhas de manjericão e picolé de jabuticaba, e a Manguinhos, com manga, lima da Pérsia, pimenta dedo de moça e picolé de manga.

Serviço
Rua Aspicuelta, 51 – Pinheiros
Tel.: (11) 3074-4389 / (11) 3031-1592
Horários: segunda a quinta das 17h às 3h; sexta das 16h às 3h; sábado e domingo das 12h às 2h
Facebook
@botecosaoconrado
botecosaoconrado.com.br

Boteco São Bento

Com o cardápio recém-reformulado, o Boteco São Bento tem uma seleção de caipirinhas com picolé que podem ser pedidas com as cachaças Ypióca Empalhada ou Fulô Jequitibá (ambas por R$ 29,90). O leque inclui sabores como Três amores, com amora, morango, tangerina e picolé de tangerina, Uva Itália, com uva Itália, pedaços de lichia e picolé de uva, e Bronzeado, com framboesa, abacaxi, lichia e picolé de abacaxi.

Serviço:
Rua Mourato Coelho, 1060
Tel.: (11)3074-4389
Horários: segunda a quinta das 15h até o último cliente / sexta, sábado e domingo das 12h até o último cliente
botecosaobento.com.br
Facebook

Boteco São Bento – Itaim Bibi
Rua Leopoldo Couto Magalhães Jr., 474
Tel.: (11)3074-4389
Horários: segunda a domingo das 12h até o último cliente

Lambe-Lambe

Abertas do almoço ao jantar, as duas unidades do Lambe-Lambe, em Higienópolis, contam com pratos clássicos bem servidos, drinques brasileiros repaginados e uma vasta seleção de cervejas e cachaças artesanais. Além de uma extensa carta de cachaças para se tomar em doses geladas, o bar conta também com três versões artesanais produzidas exclusivamente para eles. Entre os drinks de sucesso está o Caju Amigo (R$ 18 com cachaça da casa), com compota caseira de caju. Destaca-se também as boas caipirinhas, como de 3 Limões com Rapadura (R$ 18).

Serviço:
Lambe-Lambe
Rua Aracaju, 239 – Higienópolis
Telefone: 3473-9782 / 3473-9715
Horário de funcionamento: Terça a sábado das 12h às 23h; domingo das 12h às 17h

Lambe-Lambe – Shopping Pátio Higienópolis
Endereço: Av. Higienópolis, 618, piso Terraço. Higienópolis
Telefone: (11) 3823-2673

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